Le Mostre ufficiali del bestiame iscritto al Libro Genealogico rappresentano il momento più spettacolare dell’attività di selezione.
Momenti attesi, vissuti con molta passione e agonismo, le esposizioni richiedono un grande impegno all’allevatore, che deve scegliere con cura gli animali da esporre, prepararli adeguatamente nei mesi precedenti la manifestazione e presentarli nel modo migliore.
Nel ring il giudice valuterà caratteristiche e pregi del bestiame in gara, che risulteranno tanto più evidenti quanto migliore sarà stato il livello di professionalità degli allevatori. Si tratta quindi di una importante opportunità di confronto e di verifica dei risultati tecnici; a questo primo obiettivo si affianca quello promozionale, conseguito anche attraverso la realizzazione di iniziative collaterali quali convegni, conferenze stampa, meetings, rassegne fotografiche, aste di riproduttori.